2026年伊始，六盤水市水城區(qū)的高山茶園又迎來一年中最忙碌的時(shí)光。晨霧未散，龍場鄉(xiāng)碗廠村的千畝茶園里，茶農(nóng)們的手指在茶樹梢頭翻飛，嫩綠的芽尖落入竹簍，空氣中彌漫著清新的茶香。
龍場茶場里，茶農(nóng)們?nèi)齼蓛上嗉s采茶。鄧倩攝
“今年冬天氣溫偏高，春茶比往年早了一周左右?！辈柁r(nóng)王遠(yuǎn)平正在麻利地采茶“就這一片芽頭，春節(jié)前能賣出好價(jià)錢，是一年中利潤最豐厚的季節(jié)?！痹谒纳砗?，山巒疊翠的茶園里，上百名采茶工正忙著采摘2026年的第一撥“水城春”早春茶。
春茶趕“早”，市場占先
春節(jié)前一兩個(gè)月，正是水城春茶進(jìn)入攤青、殺青等加工程序的關(guān)鍵期。“我們搶的就是這個(gè)‘早’字?！彼菂^(qū)農(nóng)業(yè)集團(tuán)春茶負(fù)責(zé)人向記者介紹，得益于獨(dú)特的低緯度、高海拔地理環(huán)境，水城春茶發(fā)芽早、品質(zhì)優(yōu)，是全國最早上市的春茶之一，通常在春節(jié)前就能進(jìn)入市場，填補(bǔ)市場空白期，價(jià)格比普通春茶高出30%以上。
水城春第一泡。黃蜀錦攝
在順場鄉(xiāng)的標(biāo)準(zhǔn)化加工車間，機(jī)器轟鳴，新鮮茶葉經(jīng)過攤晾后，正進(jìn)入全自動(dòng)化生產(chǎn)線。技術(shù)員楊靜緊盯著屏幕上的溫度、濕度數(shù)據(jù)：“早春茶貴在鮮爽，殺青的溫度控制必須精準(zhǔn)到每一度，才能鎖住春天的味道?！?/p>
茶農(nóng)增收，笑容更甜
產(chǎn)業(yè)發(fā)展最終要惠及百姓。近年來，水城區(qū)通過“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，將分散的茶農(nóng)組織起來，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、品牌銷售。
水城區(qū)楊梅茶場一角。市委宣傳部供圖
“以前自己種，一斤茶青賣不上價(jià)。現(xiàn)在加入合作社，保底收購，還有分紅。”新街鄉(xiāng)二臺(tái)村脫貧戶陳小芬告訴記者，她家5畝茶園，去年光春茶收入就超過2萬元，加上夏秋茶和合作社務(wù)工，全年收入近4萬元?！叭兆泳拖襁@春茶，越來越有滋味?！?/p>
楊梅鄉(xiāng)楊梅村，茶農(nóng)們開始了一天的采摘。鄧倩攝
數(shù)據(jù)顯示，截至2026年1月初，水城區(qū)茶葉累計(jì)種植面積為8.6萬畝，其中可采摘面積為6.34萬畝。產(chǎn)量預(yù)計(jì)保底3200噸，產(chǎn)值6.8億元，帶動(dòng)3.2萬戶農(nóng)戶增收，其中涉茶農(nóng)戶人均收入超萬元。一片葉子，真正成為了富民產(chǎn)業(yè)。
科技賦能，品牌升級(jí)
產(chǎn)業(yè)興旺離不開科技支撐。水城區(qū)與省農(nóng)科院茶科所合作，建立了早春茶育種示范基地，選育出“水城早1號(hào)”“水城香2號(hào)”等本地特色品種。同時(shí)，推廣綠色防控、有機(jī)種植，全區(qū)認(rèn)證有機(jī)茶園面積達(dá)2.1萬畝。
“我們從種植、加工到銷售，全鏈條數(shù)字化升級(jí)?！彼谴翰枞~股份有限公司總經(jīng)理戴婭楠展示著“智慧茶山”平臺(tái)，輕點(diǎn)鼠標(biāo)，茶園實(shí)時(shí)畫面、土壤數(shù)據(jù)、蟲情監(jiān)測(cè)一覽無余?！跋M(fèi)者掃碼就能追溯每一盒茶葉的‘前世今生’?！?/p>
水城春扁
形茶。鄧倩攝
品牌建設(shè)也在加速。近年來，“水城春”先后獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中華文化名茶等稱號(hào)，品牌價(jià)值評(píng)估超5億元。通過東西部協(xié)作渠道，水城春茶不僅暢銷省內(nèi)，還進(jìn)入廣東、上海等高端市場，并飄香海外。
茶旅融合，展望未來
以茶為媒，水城區(qū)正探索茶旅融合發(fā)展新路。在米籮鎮(zhèn)，茶園觀光步道、茶文化體驗(yàn)館、特色民宿陸續(xù)建成，春季采茶體驗(yàn)活動(dòng)吸引不少游客。“采茶、制茶、品茶，再來一頓茶香火鍋，周末這里人氣很旺?！泵袼蘩习遐w曉雯笑著說。
六盤水茶葉產(chǎn)業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)種植基地。市委宣傳部供圖
“我們將繼續(xù)在‘早’和‘優(yōu)’上做文章，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈?！彼菂^(qū)副區(qū)長劉永林表示，下一步將規(guī)劃建設(shè)茶葉交易中心，發(fā)展茶食品、茶提取物等深加工產(chǎn)品，推動(dòng)水城春茶從“產(chǎn)量增長”向“質(zhì)量效益”轉(zhuǎn)變，讓綠水青山真正成為群眾增收致富的金山銀山。
山風(fēng)輕拂，茶浪翻涌。這片充滿希望的綠色產(chǎn)業(yè)，正帶著春天的氣息，走出大山，香飄四方。
來源：貴州日?qǐng)?bào) 天眼新聞 記者 鄧倩
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